韓国人が作る本場のキムチです。「母の味を伝えたい」と2022年5月にオープンしました。唐辛子は、母の故郷である韓国ソサン市の農家より取り寄せており、しっかりとした辛さとコクがあります。青果物は厳選した国産にこだわっており、りんご・柿・梨・大根・ニラ・長ネギ・小ネギ・玉ねぎ・ニンニク・生姜など、野菜と果物をふんだんに使っているため栄養満点です。保存料・着色料などの添加物は一切使用せず、素材本来のうま味をご堪能いただけます。全ての工程を一つ一つ丁寧に手作業で行っており、作りたてのキムチを販売してます。