Pipiltin Cocoa

Pipiltin Cocoa(ピピルティンココア)は、インドネシア人ショコラティエが作るインドネシア産カカオのビーントゥバーチョコレートメーカーです。インドネシアの5地域（アチェ、東ジャワ、バリ、フローレス、パプア）のカカオ豆を使ってシングルオリジンチョコレートを作っています。農家さんから適正価格で直接仕入れたカカオ豆を使っているので、とてもエシカルなチョコレートです！同じインドネシア産でも、育つ地域が異なれば、カカオの味や香りは異なります。まるで旅するような気分で、インドネシア各地域のチョコレートをお楽しみ下さい。