Pipiltin Cocoa

ピピルティンココアは、ふたりのインドネシア人創業者が自国を旅しながらおいしいカカオを見つけ、それぞれの地域のカカオ豆の特徴をいかしたbean to barチョコレートづくりに励んでいるブランドです。現在、インドネシアの中でもアチェ・東ジャワ・バリ・フローレスの4地域のカカオ豆を採用。国土が広く、気候や土壌も地域により様々。それがバリエーション豊かな香り、味わいのカカオの栽培につながっています。各地域の違いを感じながら、インドネシアの優しいカカオ豆をおたのしみください。また、ピピルティンココアではカカオ農家さんと直接取引し、良いカカオ豆にはきちんと相応の値段をつけて買い取っています。これは、カカオ農家さんの収入アップや、モチベーションアップにつながっています。