高知酒造株式会社

奇跡の清流」仁淀川の良水を使用したまろやかでスッキリとした味わいの日本酒を造っている酒蔵です。仁淀川は、「仁淀ブルー」や「奇跡の清流」と言われるほど、水面が綺麗な青色で、透明度が高いことで非常に有名です。国土交通省による水質調査では「水質が最も良好な河川」として、何度も日本一に輝いています。私たちは、豊かな自然が生み出したこの仁淀川で、魅力ある日本酒をつくり、世界中の人々に届けていきます。